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Weißwein

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Artikel 1 - 10 von 98
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2015 er Chardonnay
2015 er Chardonnay
Artikelnummer:
9.371
GTIN:
878102002013
HAN:
HAN12345
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1,50 kg
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2023 er Trebbiano I.G.T. Rubicone
2023 er Trebbiano I.G.T. Rubicone
Artikelnummer:
0.6551
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2025 er Lugana D.O.C. "Le Creete"
2025 er Lugana D.O.C. "Le Creete"
Artikelnummer:
0.0811
GTIN:
8027264000029
HAN:
HAN12345
Artikelgewicht:
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20,10 € *
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2023 er Pouilly-Fumé AC, "Harmonie"
2023 er Pouilly-Fumé AC, "Harmonie"
Artikelnummer:
1.495
GTIN:
3453290100009
HAN:
HAN12345
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1,50 kg
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2023 er Sauvignon Blanc
2023 er Sauvignon Blanc
Artikelnummer:
9.222
HAN:
HAN12345
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Stravino di Stravino
Stravino di Stravino
Artikelnummer:
0.013
Variationen in:
  • Jahrgang
GTIN:
8032535340063
HAN:
HAN12345
Jahrgang 
17,65 € *
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2023 er Chenin Blanc
2023 er Chenin Blanc
Artikelnummer:
9.221
HAN:
HAN12345
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2023 er "V" - Viognier Barrique BIO
2023 er "V" - Viognier Barrique BIO
Artikelnummer:
2.144
GTIN:
9006447170017
HAN:
HAN12345
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Terre à Boire - Epesses AOC
Terre à Boire - Epesses AOC
Artikelnummer:
2.050
Variationen in:
  • Jahrgang
HAN:
HAN12345
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2021 er Fiano Salento I.G.T.
2021 er Fiano Salento I.G.T.
Artikelnummer:
0.6703
GTIN:
8052405570024
HAN:
HAN12345
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Artikel 1 - 10 von 98

Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht. Die Farbe der Beerenhaut kann dabei sowohl hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot und rot sein. Das Fruchtfleisch enthält nur wenig Farbstoffe. Mit Ausnahme der Färbertraube, eine Rotweinsorte, befinden sich die farbgebenden Pigmente ausschließlich in der Beerenschale. Durch das frühzeitige Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielt ein Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten.