2018 er Pinotage

Der Pinotage aus erstklassigen Weinbergen wird im Februar geerntet und nur qualitativ hochwertige Trauben. Diese werden während 24 Stunden kalt eingeweicht mit anschließender Zugabe von Hefe. Die Farb- und Aromaextraktion erfolgt durch 3x tägliches umpumpen. Die Gärung dauert 6 Tage und anschließend erfolgt zu 100% die malolaktische Gärung in dunkel gerösteten französischen Eichenfässern für eine Zeit von 6 Monaten. Der Wein wird im Anschluss filtriert und abgefüllt.

Degustation:

Frische violette Farbe, in der Nase eine Kaffee-Mokka-Explosion gepaart mit dunkler Schokolade, schwarzen Früchten, Mandeln und Kirschen. Der Wein zeugt von Komplexität und Tiefe am Gaumen. Leichter bis mittlerer Körper mit festen gut integrierten Tanninen. Schönes Obst-Holz Gleichgewicht, sollte jung getrunken werden. Begleitet schwere Fleischgerichte, aber auch gut zu Ente oder Schokolade.

14,60 €
19,47 € pro 1 l
inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versand
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 2 - 4 Werktage (Ausland)
Stk
Kunden kauften dazu folgende Artikel:
2015 er Malbec
2015 er Malbec
15,60 € *
20,80 € pro 1 l
Alter Preis: 18,40 €
2014 er Cabernet Franc
2014 er Cabernet Franc
23,80 € *
33,06 € pro 1 l
2016 er Chardonnay
2016 er Chardonnay
10,70 € *
14,27 € pro 1 l
Alter Preis: 12,55 €