Single Malt Whisky "Sanaig" / 46 %

Sanaig ist ein felsiger Einlass nördlich der Destillerie und ist der Namensgeber für diese Kilchoman Abfüllung.

Der Kilchoman Sanaig überzeugt durch seine 4-5jährige Reifung in Ex-Bourbonfässer und wird mit Kilchoman Single Malt aus Oloroso Sherryfässer vermählt. Der Sherryfass-Anteil ist deutlich höher als seinem Bruder Machir Bay, der nach dem gleichen Verfahren produziert wird. Die rauchige Note des Kilchoman Sanaig kombiniert sich wunderbar mit dunkle Früchte und Karamellnoten aus dem Sherryfass. Der Kilchoman Sanaig wird mit 46.0% vol. abgefüllt und ist nicht kühlgefiltert sowie ungefärbt. Der Rauchgehalt wird mit 50 ppm Phenolgehalt angegeben und bewegt sich daher auf hohen Niveau.

Nase: Duftendes Heidekraut, Rosinen, Birnen- und Orangenschalen mit Wellen aus entsteinten Früchten, gemischten Gewürzen und reichem Torfrauch.

Gaumen: Überreife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch von Zitrusfrüchten weicht Noten von Torfrauch, Toffee, Eiche und dunkler Schokolade.

Persistenz: Früchte mit Karamell, Zimt und Nelke mit braunem Zucker. Gewürze, Torfrauch und anhaltender Süße.

55,89 €
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