2021 er Scheurebe brut nature "Weiße Brause"

Geilste Nase nach Grapefruit, Cassis und Zitrus. Komplexität und Kräuterwürze am Gaumen mit tollem Perlenspiel, Saftigkeit und spannender Mineralität Ausbau: 4 Tage auf der Maische, sanft gepresst, spontan im Edelstahl vergoren. Methode ancestral mit zwei Jahren Hefelager. keinerlei Zusätze, auch kein Schwefel. hefetrüb

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