2021 er Bolgheri D.O.C "Adeo"

Artikelnummer: 0.532
Kategorie: Weine
Weingut: Campo alla Sughera

Angenehm, Bolgheri

Aus von Hand geernteten und verlesenen, sorgfältig gepressten Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben entsteht ein ausgesprochen süffiger, frischer und fruchtiger Wein mit einem edlen Tanningefüge und sehr guter Struktur. Ein erster Eindruck von Bolgheris Potenzial an Liebenswürdigkeit. Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und weitere Reifung in der Flasche.

54,45 €

72,60 € pro 1 l

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Stk

Beschreibung

SENSORISCHE ANMERKUNGEN

Leuchtend rubinrot in der Farbe, wirkt intensiv, unverfälscht und wunderbar komplex an der Nase mit den Noten von Wildkräutern, schwarzen Beeren und Sauerkirsche. Im Mund entfalten sich die aromatischen Empfindungen von Pflaume und reifem Obst, Gewürzen und einer leichten Röstnote, die durch die Holz-Passagen entsteht. Ein Wein mit bedeutendem Körper, dem richtigen Alkoholgehalt, weich und mineralisch, mit ausgewogenen Tanninen und einem Süßholz-Finale.

KOMBINATIONEN

Er passt perfekt zu blutig gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch. Dieser Wein erreicht mit Nudelgerichten wie Pasta all’Amatriciana, Teigwaren mit Rind- oder Wildragout und edlem Risotto seinen Höhepunkt. Perfekt auch zu Käse mit mittlerem Reifegrad.

DER NAME

Adèo ist der italienische Name des griechischen Schriftstellers Adaios der im 3. Jahrhundert v. Chr. lebte und über Kunst und Önologie schrieb.

Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	14,5 % Vol.
Geschmack:	Trocken
erzeugt in:	Italien
Region:	Toskana
Weinart:	Rotwein
Importeur:	Weinimport Aumüller GmbH, Bürgermeister-Hölzl-Straße 7, D-92436 Bruck i. d. Opf.
Verschluss:	Korken
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt ( in Liter):	0,75 l
Abfüller:	Campo alla Sughera Strada Provinciale Bolgherese Loc. Caccia al Piano 280, 57022 Castagneto Carducci, Bolgheri (LI), Italien
Besonderheit:	12 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche gereift
Rebsorte:	60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Inhalt:	0,75 l