2019 / 2020 er Zinfandel Heritage Vines

Um die Tradition und das „Erbe“ der alten Zinfandel-Weinberge zu bewahren, wurden Stecklinge aus einem Weinberg aus der Zeit vor der Prohibition auf reblausresistente Wurzelstöcke gepfropft. Dann haben wir mehrere Jahre lang fleißig daran gearbeitet, virusfreie Reben zu überprüfen und zu vermehren, die letztendlich eine Ernte hervorbringen würden. Der 2020 Heritage Vines Zinfandel ist köstlich und wunderbar ausgewogen. Dieser Jahrgang präsentiert verführerische Aromen von Boysenbeere, schwarzer Himbeere und Pflaume mit Nuancen von geröstetem Zedernholz, warmen Gewürzen und weißem Pfeffer. Am Gaumen kommen Brombeeraromen von dunklen Beeren zum Vorschein. Der Wein ist komplex, mit einer hellen Säure, ergänzt durch tiefere Noten von Muskatnuss, Kardamom und Mokka. Von Anfang bis Ende bietet dieser bemerkenswerte Wein erfrischende Säure gepaart mit hervorragender Struktur.

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