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Weißwein

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Artikel 1 - 10 von 34
Geschmack: Trocken erzeugt in: Italien Weinart: Weißwein Alle Filter zurücksetzen
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2023 er Trebbiano I.G.T. Rubicone
2023 er Trebbiano I.G.T. Rubicone
Artikelnummer:
0.6551
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2025 er Lugana D.O.C. "Le Creete"
2025 er Lugana D.O.C. "Le Creete"
Artikelnummer:
0.0811
GTIN:
8027264000029
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Stravino di Stravino
Stravino di Stravino
Artikelnummer:
0.013
Variationen in:
  • Jahrgang
GTIN:
8032535340063
HAN:
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2021 er Fiano Salento I.G.T.
2021 er Fiano Salento I.G.T.
Artikelnummer:
0.6703
GTIN:
8052405570024
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2023 er Pinot Grigio d. Veneto I.G.T.
2023 er Pinot Grigio d. Veneto I.G.T.
Artikelnummer:
0.023
GTIN:
8028936002310
HAN:
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2024 er Chardonnay del Veneto I.G.T.
2024 er Chardonnay del Veneto I.G.T.
Artikelnummer:
0.021
GTIN:
8028936002303
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2022 er Skin - Ribolla Gialla Collio Riserva DOC
2022 er Skin - Ribolla Gialla Collio Riserva DOC
Artikelnummer:
0.605
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2022 er Curtefranca Bianco D.O.C. BIO
2022 er Curtefranca Bianco D.O.C. BIO
Artikelnummer:
0.400
GTIN:
8027746194925
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Vernaccia di San Gimignano DOCG "I Macchioni"
Vernaccia di San Gimignano DOCG "I Macchioni"
Artikelnummer:
0.540
Variationen in:
  • Jahrgang
GTIN:
8030698000091
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2023 er Malvasia Collio Orientali DOC
2023 er Malvasia Collio Orientali DOC
Artikelnummer:
0.630
GTIN:
8015028000507
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Artikel 1 - 10 von 34

Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht. Die Farbe der Beerenhaut kann dabei sowohl hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot und rot sein. Das Fruchtfleisch enthält nur wenig Farbstoffe. Mit Ausnahme der Färbertraube, eine Rotweinsorte, befinden sich die farbgebenden Pigmente ausschließlich in der Beerenschale. Durch das frühzeitige Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielt ein Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten.