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Weißwein

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Artikel 1 - 10 von 37
Geschmack: Trocken Weinart: Weißwein erzeugt in: Deutschland Alle Filter zurücksetzen
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2016 / 2020 er "PITHIUM" BIO
2016 / 2020 er "PITHIUM" BIO
Artikelnummer:
3.206
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Riesling "Eins-Zwei-Zero" alkoholfrei
Riesling "Eins-Zwei-Zero" alkoholfrei
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2023 er Riesling "Devon S"
2023 er Riesling "Devon S"
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2024 er Kerner Q.b.A. tr.
2024 er Kerner Q.b.A. tr.
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GTIN:
4260062563035
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2018 / 2019 / 2022 / 2023 er Riesling "Quarzit"...
2018 / 2019 / 2022 / 2023 er Riesling "Quarzit" - BIO
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2023 er Johann Ruck blanc, trocken
2023 er Johann Ruck blanc, trocken
Artikelnummer:
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4037842184410
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2020 er Riesling tocken "Sans" BIO
2020 er Riesling tocken "Sans" BIO
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2020 er Weißwein-Cuvée "Clemens"
2020 er Weißwein-Cuvée "Clemens"
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2025 er Sauvignon blanc
2025 er Sauvignon blanc
Artikelnummer:
3.205
GTIN:
4026907070300
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Bacchus DQW trocken
Bacchus DQW trocken
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3.351
Variationen in:
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4260062563028
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Artikel 1 - 10 von 37

Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht. Die Farbe der Beerenhaut kann dabei sowohl hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot und rot sein. Das Fruchtfleisch enthält nur wenig Farbstoffe. Mit Ausnahme der Färbertraube, eine Rotweinsorte, befinden sich die farbgebenden Pigmente ausschließlich in der Beerenschale. Durch das frühzeitige Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielt ein Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten.