Weißwein

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Stravino di Stravino

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Riesling trocken Alte Reben

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Riesling trocken "Selbach"

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Riesling trocken "Geyersberg" BIO

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Gewürztraminer D.O.C TURMHOF

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Cuvée Noé - Aigle AOC

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Bacchus DQW trocken

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Accent Viognier

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2023Ribolla Gialla Collio Orientali DOC

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2023er Sauvignon blanc NATURAL BIO "Pure"

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2023 er Gelber Muskateller BIO - "Pure"

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2022 / 2024 er Riesling trocken KALKOFEN, Deidesheim / GG BIO

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2021er Falanghina Salento I.G.T.

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2021 er Forster Pechstein Riesling trocken GG / BIO

Artikelnummer:: 3.204
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2020er Grüner Veltliner Käferberg 1. Lage BIO

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2.105

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2020er Fiano di Avellino D.O.C.

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2018 / 2019 / 2022 / 2023 er Riesling "Quarzit" - BIO

Artikelnummer:: 3.266
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Artikel 1 - 17 von 17

Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht. Die Farbe der Beerenhaut kann dabei sowohl hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot und rot sein. Das Fruchtfleisch enthält nur wenig Farbstoffe. Mit Ausnahme der Färbertraube, eine Rotweinsorte, befinden sich die farbgebenden Pigmente ausschließlich in der Beerenschale. Durch das frühzeitige Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielt ein Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten.