Gewürztraminer D.O.C TURMHOF

Degustation:

Die Farbprägung dieses Gewürztraminers reicht von leuchtend gelb bis goldgelb. Er bietet eine breite Aromapalette von Rosenblättern, Honig und Litschi, verfügt über eine kräftige Körperstruktur und ist nachhaltig im Abgang. Ein Wein mit Größe, der sowohl im Augenblick als auch nach vielen Jahren Lagerung einen besonderen Genuss verspricht.

Bodenverhältnisse:

Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen in Entiklar und lehmige Böden in Kurtatsch.

Vinifizierung:

Nach einer sechs- bis achtstündigen Maischestandzeit werden die Trauben bei 20 °C im Stahltank vergoren. Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der feinen Hefe.

Speisenempfehlung: Gegrillter Fisch, Krustentiere, würzige und asiatische Gerichte, Blauschimmelkäse.

Serviertemperatur: 10-12°C

Jahrgang 
21,80 €
29,07 € pro 1 l
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