Dolomiten I.G.T. MERUS Rosenkönig

Degustation:

Dieser Dessertwein ist von einer leuchtend rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen. Er überzeugt durch sein intensives, an Rosenblätter, Nelken und Zimt erinnerndes Bouquet sowie mit seinem eleganten Körper. Er ist samtig und vollmundig im Geschmack, nachhaltig süß und kräftig im Abgang.

Bodenverhältnisse:

Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen

Vinifizierung:

Nach der Maischegärung im Stahltank und dem biologischen Säureabbau erfolgt eine fünfmonatige Reife im Edelstahltank.

Speisenempfehlung: Halbgefrorenes mit Zimt oder Mohn, Südtiroler Krapfen, Blauschimmelkäse

Serviertemperatur: 12-15°C

Jahrgang 
14,85 €
19,80 € pro 1 l
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