2023 er Sonnhof Rosé Blauer Zweigelt BIO

  • Artikelnummer: 2.110
  • GTIN: 9007951906734
  • Kategorie: Weine
  • Weingut:

Der Rosé besticht durch sein leuchtendes Rosa mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen, zartem Duftspiel mit feinen Fruchtnuancen von Kirschen und Waldbeeren. Er wirkt frisch und animierend!

Vinifikation:
Die reifen Trauben werden Ende September von Hand in kleinen Kisten geerntet. Die Trauben werden gerebelt und nach kurzer Maischestandzeit - nachdem der Traubenmost seine klassische Zwiebelschalenfarbe erhalten hat – sorgsam entsaftet und der Most geklärt. Um die zarten Duft- und Aromastoffe der Trauben zu erhalten, wird der Most in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C vergoren und anschließend der Wein auf seiner Feinhefe darin gelagert. Zeitig im Frühjahr wird der Wein fruchtig-aromatisch auf die Flasche gezogen.

Speiseempfehlung:
Perfekt geeignet für den Sommer! Erfrischend und belebend auf der sonnigen Terrasse solo genießen oder aber auch ein idealer Speisenbegleiter zu Antipasti, Nudelgerichten, Paella und zu hellem Fleisch.

12,80 €
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