2016 er Montefalco Sagrantino "Fidenzio" D.O.C.G.

Hochstrukturierter Wein aus 100% Sagrantino-Trauben aus Weinbergen in den Hügeln von Montefalco im Herzen Umbriens.

In der Vergangenheit wurde es fast ausschließlich für liturgische Zwecke produziert - daher der Name, der aus dem lateinischen "Sacrum" stammt, was "heilige Sache" bedeutet.

Man kann nicht umhin, sich von seinem reichhaltigen Bukett verführen zu lassen: wilde Beeren, besonders reife schwarze Beeren, wilde Kirschen und intensive Kaffee- und Schokoladendüfte.

Speisenempfehlung:

Von Käse und Pastagerichten bis zu reichhaltigem Fleisch. Schweinefleisch ist in der Region typisch, aber die Produkte der Jagd wie Hase, Wildschwein und Geflügel sind es auch. Diese Gerichte sind traditionell reich und wild schmeckend und können nur von einem Wein hervorgehoben werden, der ihrem starken Charakter entspricht.

25,83 €
34,45 € pro 1 l
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