Weingut ZAHN in Großheringen
Hartmut Zahn, Gründer des Hauses ist Seniorchef des Weingutes. Seiner Maxime nach »Wein braucht Pflege, damit etwas Großes entstehen kann«, sind sein Wissen und seine Erfahrungen wichtigste Voraussetzungen für die Arbeit im Weinberg. Christina Zahn, Mutter und Büro-Managerin, verwaltet den Betrieb nicht nur vom Schreibtisch aus. Als gute Seele des Betriebes ist sie Ansprechpartnerin für Personal und Kundschaft. Während Juniorchef André Zahn (hat seinen Weinküfer-Meister 2007 erlangt) und die Geschicke im 2005 erbauten Weinkeller leitet, kümmert sich sein Bruder Torsten (Diplom- Weinbetriebswirt) um die Vermarktung der Weine.
Auf 12 ha in Kaatschen und Umgebung wachsen die Trauben für die Weine. Nicht nur 1600 Sonnenstunden im Jahr und die Tatsache eine der niederschlagsärmsten Regionen Deutschlands zu sein, sind hierfür eine gute Basis. Auch das Zusammenspiel von Boden und Klima an Saale und Unstrut ist eine der wichtigsten Zutaten für die charaktervollen Weine.
