Steckbrief
Weinart Weißwein
Geschmack trocken
Rebsorte Gutedel
Land Deutschland
Region Baden
Besonderheit Aus ertragsreduzierten Weingutslagen, im traditionellen 600 l Vierlig Eichenholzfaß
Inhalt (in Liter) 0,75 l
Säure (in g/l) 4,4
Restsüße (in g/l) 3,5
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Weingut Weingut Zähringer, Johanniterstr. 61, D-79423 Heitersheim
Allergene enthält Sulfite

 Weinbeschreibung: 

Leichter, säurearmer Weißwein, mit zartem, nussigem und an Mandeln erinnerndem Bukett, etwas roter Apfel, etwas Minze.. Der Gutedel erhält durch die Reifung im Markgräfler VIERLIG - Eichenholzfaß eine fülligere Art und eine weiche, sehr angenehme Säure, die sich dezent im Hintergrund hält.

Trinkempfehlung: 

Gutedel vom Vierlig-Fass eignet sich vorzüglich für einfache und leichte, wenig gewürzte Gerichte, zu Vorspeisen, kalten Gerichten, hellen Fleischspeisen (insbesondere Kalb), gekochtem Geflügel, zu Fisch, insbesondere zu Zander, Hecht und Scholle. Sein nussiges Bukett, das er nach etwa einem Jahr Reife voll entwickelt hat, fügt sich gut ein in alle Speisen, die mit Nüssen, Keimen und Sprossen zubereitet werden.

Lagern und Servieren: 

Der Gutedel wird in der Regel jung getrunken, kann aber durchaus bis zu 4 Jahren gelagert werden. Servieren Sie den Wein mit ca. 12° C.

Besonderheiten: 

Hergestellt im Vierlig-Verfahren: Das Markgräfler Vierlig ist die alemannische, mundartliche Bezeichnung für ein kleines 600 Liter – Faß, das aus dem Holz der badischen Eiche gefertigt wird (4 alte Badische „Ohm“, also 4x150 l = 600 l). Der Gutedel-Vierlig-Wein haben wir in diesen Fässern vergoren und bis März auf der Hefe reifen lassen. 

Gutedel "Vierlig" trocken - Heitersheimer Maltesergarten 2016

  • Hersteller Zähringer
  • Artikelnr. 3.044
  • Verfügbarkeit 24
  • 11,90€ Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Grundpreis: 15,87€ / 1l inkl. Steuern
  • Netto 10,00€

  • ab 1 Flaschen: 10,71€



Schnellsuche Zähringer - Gutedel "Vierlig" trocken 2016, Baden, Deutschland

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