Steckbrief
Weinart Schaumwein
Rebsorte 50 % Müller-Thurgau, 50 % Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Steiermark
Besonderheit BIO, keine Sulfite, für Veganer geeignet
Inhalt (in Liter) 0,75 l
Säure (in g/l) 6
Restsüße (in g/l) 1
Alkoholgehalt 11 % Vol.
Weingut Weingut Harkamp - Seggauberg 75, 8430 Leibnitz

Vinifizierung:
NATURAL WINE – Biowein, nach biodynamischen Richtlinien hergestellt, Vergärung für 2 Wochen auf der Maische, ohne Zusätze und Schönungsmittel im Stahltank vinifiziert, unfiltriert in die Sektflasche gefüllt, die vorhandenen Trübungen in der Flasche sind erwünscht.

Degustation:
Bei diesem Sprudel müssen wir über die Farbe sprechen: Der PET NAT* soll kein sekt-ähnliches Getränk sein. Er ist leicht orange! Wir haben ihn auf der Maische vergoren; wodurch die orange Farbe entsteht und darum die Bezeichnung „Orange“. Und: die Hefetrübungen in der Flasche gehören zu einem PET NAT*. Ein „wilder“ Wein mit typischen Aromen nach Quittensaft und einer Power von 11% vol. Alkohol.

Den PET NAT* vor dem Öffnen sachte auf den Kopf stellen, damit sich die Hefe in der Flasche gut verteilt.

*PET NAT ist die Abkürzung für Pétillant Naturel (frz. natürlich prickelnd)

Serviertemperatur:
8–10 ° C

Speisenempfehlung:
Aperitif

Awards:
falstaff - 3 Sterne

Völlig Losgelöst PET NAT - Orange

  • Hersteller Harkamp
  • Artikelnr. 2.186
  • Verfügbarkeit 3
  • 16,71€ Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Grundpreis: 22,28€ / 1l inkl. Steuern
  • Netto 14,04€



Schnellsuche Harkamp, Völlig Losgelöst PET NAT - Orange, Steiermark, Österreich

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