Steckbrief
Weinart Weißwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2017
Rebsorte Sauvignon Blanc
Land Südafrika
Region Cape Winelands
Inhalt (in Liter) 0,75 l
Säure (in g/l) 7,1
Restsüße (in g/l) 3,7
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Weingut Doolhof Wine Estate (Pty) Ltd, P O Box 157, Wellington 7654, South Africa
Importeur Weinimport Aumüller GmbH, Bürgermeister-Hölzl-Straße 7, D-92436 Bruck i. d. Opf.
Allergene enthält Sulfite

Die Trauben wurden nachts geerntet und auch direkt verarbeitet um die Aromen zu erhalten. Der Traubensaft wird mit einem ausgewählten Hefe-Stamm geimpft und gärt für ca. einen Monat bei 13-15°C. Anschließend wird der Wein geklärt und im folgenden Mai abgefüllt. 

Degustation:

Die Farbe ist hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase findet man schöne tropische Noten, Feige und Stachelbeere unterstrichen mit einem mineralischem Ton. Eine knackige Säure trägt den Wein und hinterlässt einen frischen und langanhaltenden Nachhall. Passt super zu Fischgerichten, Muscheln, Austern oder einfach nur zum Aperitif.

Sauvignon Blanc 2017

  • Hersteller Doolhof
  • Artikelnr. 9.210
  • Verfügbarkeit 399
  • 12,53€
  • 10,50€
  • Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Netto 8,82€



Schnellsuche Doolhof - Sauvignon Blanc 2017, Cape Winelands, Süd Afrika

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 DE-ÖKO-037

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