Machir Bay, unser charakteristischer Single Malt, ist sowohl in Bourbon- als auch in Sherryfässern gereift. Benannt nach dem spektakulärsten Strand von Islay, sorgt der hohe Anteil an Bourbonfässern für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen klassischem Islay-Charakter und frischer Blumenkomplexität.

Nase: Zitronenschale, Vanille und ein ausgeprägter Einfluss der Küste weichen floralen Intensität, saftigen Pfirsichen, Birnen und Gewürzen von reichen Gewürzen

Gaumen: Tropischen Früchten und getrockneten Sultaninen. Wärmender Rauch mit Honig, Malz, Butterscotch und reichlich Süße.

Persistenz: Sherry-getränktes Obst, schwarzer Pfeffer und Meersalz. Lang anhaltend mit Schichten von Zitrusfrüchten und maritimem Torfrauch.