Az. GUADO AL MELO in Castagneto

Der Betrieb erstreckt sich über 10 Hektar und befindet sich im Herzen der D.O.C. Bolgheri. Die Besitzerfamilie um Prof. Scienza zog aus dem Trentin in die Toskana. Zusammen mit seinem Sohn Michele (ein junger Önologe, der auch in Deutschland seine Erfahrungen gemacht hat), produzierte Prof. Scienza 2002 den ersten Jahrgang seiner Kellerei. Bei soviel geballtem Knowhow, wird man in Zukunft noch viel von dem Weingut hören. Der Anfang ist jedenfalls schon vielversprechend.