Eden Springs Winery in Springton

Eden Springs Winery in Springton

Mit Eden Springs haben wir einen weiteren Vertreter der australischen Weinbaukunst in unserem Katalog. Eden Springs ist ein kleines Weingut, das in einem „magischen“ Ort namens High Eden versteckt ist. Obwohl die Weinbau in Eden Springs vor fast 30 Jahren begann, wurden erst im Jahr 2000 die von Richard Wiencke und Meredith Hodgson produzierten Weine kommerziell freigegeben.

Diese sind ein Beispiel für deren Philosophie, qualitativ hochwertige Trauben wachsen zu lassen und Premium-Weine aus deren besten Frucht zu produzieren. Es sind nur sehr begrenzte Mengen, welche verarbeitet werden. High Eden, Heimat von Eden Springs und dieser einzigartigen Weine, ist eine Sub-Region im Süden Australiens in der Barossa Zone. Kühles Klima, ein hochgelegenes Weinbaugebiet mit tiefgängige Rebstöcken, konturierende Weinberge, die sich um steile, nebelige Hänge winden, das sind die Voraussetzungen aus dem gute Weine entstehen. 

Die anfänglichen Anpflanzungen auf den zerklüfteten Hügeln, etwa 50 km nordöstlich von Adelaide und etwa 500 m über dem Meeresspiegel, waren 3,3 Hektar Cabernet-Sauvignon und 4,5 Hektar Shiraz. 1973 wurde der Weinberg mit 4 Hektar Riesling erweitert. Der Ausbau der Weine erfolgt 12 Monate in amerikanischen Eichen-Hogsheads. Das Winzer-Team besteht aus Jo Irvine (Rotweinwinzer des Jahres 2006 bei der London International Wine Challenge) und David Norman, dessen Winzer-CV einige der bekanntesten Weinetiketten Australiens enthält. Mit zusammen mehr als 35 Jahren Erfahrung, nutzen Jo und David ihre Talente, um die klassische regionale Rebsorten für Eden Springs zu produzieren. 

Internationale Bewertungen gibt es fast keine. Warum auch, die Weine sind sowieso immer ausverkauft. Das heißt, wenn wir unser Kontingent verkauft haben, dann müssen wir eine Saison warten bis wir wieder die nächsten Weine bekommen!  


Eden Springs

Barossa - Cabernet Sauvignon 2014

Eden Springs - Barossa - Cabernet Sauvignon 2014 - Weine - Rotwein..

22,25€
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
29,67€ / 1l inkl. Steuern

Eden Springs

Barossa - Shiraz 2014

Eden Springs - Barossa - Shiraz 2014 - Weine - Rotwein..

22,25€
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
29,67€ / 1l inkl. Steuern

Eden Springs

Fonto Red 2014

Eden Springs - Fonto Red 2014 - Weine - Rotwein..

12,97€
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
17,29€ / 1l inkl. Steuern

Eden Springs

Fonto White 2016

Eden Springs - Fonto White 2016 - Weine - Weißwein..

12,26€
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
16,34€ / 1l inkl. Steuern
Zeige 1 bis 4 von 4 (1 Seite(n))

Folgen Sie uns auf

Versand


Sicher bezahlen


Partner