Weißwein

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Sale 15%
2023 er Lugana D.O.C.
2023 er Lugana D.O.C.
Artikelnummer:
0.0801
GTIN:
8027264000012
HAN:
HAN12345
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2017 er Sylvaner D.O.C.
2017 er Sylvaner D.O.C.
Artikelnummer:
0.221
GTIN:
8013598040756
HAN:
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2017 er Sauvignon Collio Orientali DOC
2017 er Sauvignon Collio Orientali DOC
Artikelnummer:
0.631
GTIN:
8015028000002
HAN:
HAN12345
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Sale 25%
2016 er Sauvignon D.O.C. "Vittoria"
2016 er Sauvignon D.O.C. "Vittoria"
Artikelnummer:
0.656
GTIN:
8000716336624
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2010 er Silvaner Réserve
2010 er Silvaner Réserve
Artikelnummer:
0.750
GTIN:
3471951100007
HAN:
HAN12345
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2005 er Pinot-Blanc Réserve A. C.
2005 er Pinot-Blanc Réserve A. C.
Artikelnummer:
0.754
HAN:
HAN12345
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1998 er Rully AC
1998 er Rully AC
Artikelnummer:
1.351
HAN:
HAN12345
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Terre à Boire - Epesses AOC
Terre à Boire - Epesses AOC
Artikelnummer:
2.050
Variationen in:
  • Jahrgang
HAN:
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Jahrgang 
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2015 er Sauvignon blanc BIO
2015 er Sauvignon blanc BIO
Artikelnummer:
2.103
GTIN:
9007951506552
HAN:
HAN12345
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2016 er Grüner Veltliner Dechant - 1. Lage BIO
2016 er Grüner Veltliner Dechant - 1. Lage BIO
Artikelnummer:
2.104
GTIN:
9007951606146
HAN:
HAN12345
Artikelgewicht:
1,50 kg
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Artikel 1 - 10 von 26

Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht. Die Farbe der Beerenhaut kann dabei sowohl hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot und rot sein. Das Fruchtfleisch enthält nur wenig Farbstoffe. Mit Ausnahme der Färbertraube, eine Rotweinsorte, befinden sich die farbgebenden Pigmente ausschließlich in der Beerenschale. Durch das frühzeitige Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielt ein Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten.