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Champagner Cuvée Zéro Dosage

Überaus frisches Bukett mit Noten von Marzipan und wunderbar reifen Zitronen. Nachdem der Wein etwas Temperatur angenommen hat, Aromen von Zitronen-Fruchtpaste. Ohne Dosage: kein Zugabe von Dosierlikör. Aus den Trauben des Jahres 2013 hergestellte Cuvée, abgefüllt nach über einem Jahr Reifung der Grundweine in Tanks, wobei mit der Hefe der ersten Gärung gearbeitet wurde: Umpumpen und Aufschwemmen, um den Wein anzureichern. Durch den langen Hefeausbau eine großzügige Cuvée, sodass eine Dosage nicht nötig war.

48,94 €
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Stk