2022 er Gelber Muskateller BIO - "Pure"

Vinifizierung:
NATURAL WINE – Biowein, nach biodynamischen Richtlinien hergestellt, nur mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze und Schönungsmittel vinifiziert, im Stahltank auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert abgefüllt, leichte Trübungen möglich.

Degustation:
Wer sich hier einen spritzigen Sommerwein erhofft, liegt nicht ganz richtig. Bei diesem Wein kommt der Naturgedanken so richtig zum Vorschein und tauscht die „blumerten“ Aromen gegen die „herzhaften“ aus. Alle möglichen Arten von Fruchtkomponenten wie Orangen und Muskatnuss kommen zum Vorschein und werden von einer zarten, aber sehr „positiven“ Gerbstoffstruktur begleitet.

Serviertemperatur:
10–12 ° C

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